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汤的做法


紫菜蛋花汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

紫菜蛋花汤的做法配料表

  • 鸡蛋
  • 紫菜
  • 虾皮
  • 一品鲜酱油
  • 鸡汁
  • 白胡椒粉
  • 香油
  • 盐
  • 葱花
  • 香菜

紫菜蛋花汤的做法经验之谈

家用各种淀粉区别1.土豆淀粉，最用淀粉，土豆淀粉，入煮好菜肴做浓茨，热菜比适用。缺点是，土豆淀粉2.玉米淀粉一般比稳定，制作西点薄，菜肴，稳定不脱，菜肴则用玉米淀粉裹浆炸东西3.小麦淀粉(澄粉)容易沉淀，可用来制作各种晶点心如晶包子，虾饺、粉果、肠粉等。4.红薯淀粉，吸能力强，但粘性差，无光泽，色暗红带黑，用做粉，拉皮之类

STEP1、锅里加水，花椒，姜片，煮几分钟后捞出调料

STEP2、倒入少许一品鲜酱油，少许鸡汁调味，放入撕碎的紫菜(金针菇，豆腐，黄瓜片，西红柿等随意放)，煮开

STEP3、接着倒入水淀粉勾芡

STEP4、鸡蛋用蛋抽打散(多打几下，出来的蛋花均匀)，用勺子把蛋液分几次撒入滚开的汤中

STEP5、蛋花飘起来关火，放胡椒粉，盐，淋香油，撒葱花，香菜碎，虾皮，香喷喷的蛋花汤就可以出锅了

紫菜蛋花汤

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香芹炒牛肉

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杨氏乌鸡固本汤

每年春季医院的护士会告诉您百分之五十的患者是来看流感的，可是出身中医世家的杨先生告诉我们，已经53年没感冒了，；连他女儿也15年没感过冒了，父女二人双双大半辈子没感过冒，杨氏家族对抗感冒的秘密是什么？这就是杨氏乌鸡固本汤。春季食补防感冒，三味药材两种料，轻松搞定鲜香浓郁的，杨氏乌鸡固本汤。家用各种淀粉区别1.土豆淀粉，最用淀粉，土豆淀粉，入煮好菜肴做浓茨，热菜比适用。缺点是，土豆淀粉2.玉米淀粉一般比稳定，制作西点薄，菜肴，稳定不脱，菜肴则用玉米淀粉裹浆炸东西3.小麦淀粉(澄粉)容易沉淀，可用来制作各种晶点心如晶包子，虾饺、粉果、肠粉等。4.红薯淀粉，吸能力强，但粘性差，无光泽，色暗红带黑，用做粉，拉皮之类

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