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汤的做法


美味鱼胶鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


美味鱼胶鸡汤的做法配料表

  • 鱼胶 (15克)
  • 鸡 (适量)
  • 瑶柱 (6粒)
  • 姜片 (2片)

美味鱼胶鸡汤的做法经验之谈

我是用电饭锅一个500毫升的炖盅隔水炖的,当然有电炖锅的用电炖锅就好,没有也不用特地去买,用电饭锅炖汤也很方便500毫升也就是两碗多一点的量,鱼胶汤比较适合早上或者睡前吃,所以我就没有炖一炖锅了,家庭成员多的就换个大点的炖盅吧

STEP1、鱼胶用冰水泡并放入冰箱冷藏。怕腥味的可加柠檬或者姜片一起泡,泡24小时中途换2次水,泡1小时

美味鱼胶鸡汤

STEP2、泡好鱼胶可剪成小块,会有腰酸痛的也可以放几片红参

美味鱼胶鸡汤

STEP3、所有材料放入炖盅,加水。

美味鱼胶鸡汤

STEP4、电饭锅加水然后放入炖盅按煮粥/汤键,2小时后就可以喝了,可依个人口味加少许盐

美味鱼胶鸡汤


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