白果玉米萝卜腱子肉山药清润养胃汤
配料
- 山药 （1根）
- 玉米 （1个）
- 萝卜 （1个）
- 腱子肉 （5块1.5斤左右）
- 白果 （20颗）
- 干辣椒 （1个）
- 花椒 （5粒）
- 花雕酒 （一勺）
- 葱蒜 （各5克）
- 香菜 （2根）
- 二荆条 （1根）
- 香油藤椒油辣椒油 （1.1.1）
- 耗油醋生抽 （1.2.3）
做法步骤
STEP1、冷水倒腱子肉加葱雕酒焯下，被凉水洗净血沫，切块砂锅加上2.5L水。水30分钟。
STEP2、备料:山药萝卜滚切块，玉米切成3厘米块，白果泡水去衣去芯。备用
STEP3、30分钟到，加去芯白果15分钟，萝卜8分钟，山药8分钟5分钟
STEP4、酱料:蒜切泥加入耗油搅拌，青椒香菜葱切碎，生抽三勺醋两勺，香油藤椒油辣椒油1.1.1比例,少许盐。加三大勺原汤。收工
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