STEP1、培根切块。

STEP2、油锅烧热，放入培根，小火煸出油脂。小贴士：一定要用小火，慢慢的将油脂煸出，在煮汤的时候会非常鲜。

STEP3、倒入清水，煮沸后，放入一整颗白洋葱。小贴士：白洋葱水分和甜度高，辣味淡，一般适合做成蔬菜沙拉、凉拌菜、煮汤汁。紫洋葱甜度低，辛辣味重，一般适合用来炒菜。

STEP4、倒入生抽、黑胡椒、盐，大火烧开，转小火炖1个小时，炖到洋葱非常软烂，香气四溢，即可享用。