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汤的做法


猪肉丸子汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,

猪肉丸子汤的做法配料表

  • 五花肉 （1块）
  • 生粉 （2勺）
  • 鸡精 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 生抽 （1勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 葱末、姜末 （适量）

STEP1、五花肉剁泥

猪肉丸子汤

STEP2、加入盐、鸡精、葱末、姜末、1勺耗油、1勺生抽、2勺生粉、1个鸡蛋

猪肉丸子汤

STEP3、用筷子顺着一个方向一直搅拌到觉得有点费劲，肉馅之间变粘后，再加点水，继续同方向搅拌直到再次变粘为止

猪肉丸子汤

STEP4、肉丸可以用虎口挤，也可以用小勺子挖出一个圆形的小球

猪肉丸子汤

STEP5、清水煮白萝卜先煮开五分钟后，下丸子，丸子都浮起来就是熟了，撒入适量盐和鸡精盛起，也可以再撒点葱花或香菜

猪肉丸子汤

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