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汤的做法


韩式泡菜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


韩式泡菜汤的做法配料表

  • 五花肉 (一小碗)
  • 淘米水 (一盆)
  • 辣白菜 (一整碗)
  • 豆腐 (半块)
  • 韩国辣酱 (1勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 裙带菜 (一小碗)
  • 香菇 (5朵)
  • 大葱 (半根)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 小米椒 (1个)

STEP1、准备材料,各种材料如图,该泡的泡好,该切的切好。1.五花肉切小块,加料酒,姜,葱,黑胡椒腌制15分钟2.裙带菜泡开,切断3.切点片4.锅里热油下片五花肉煸香5.加入泡菜翻炒,稍微久些,概4/5分钟(用的就是最常见的清净园泡菜)6.加入淘米水,没有具体多少,看想喝多少下7.加入香菇、葱,炖15分钟8.加盐调味,加入裙带菜豆腐,炖15分钟(买老豆腐,我买的中嫩的豆腐不入味)

韩式泡菜汤

STEP2、嫩豆腐没味道!

韩式泡菜汤

STEP3、嘿嘿!和小本家的味道一模一样!

韩式泡菜汤


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