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酸辣脆爽腌萝卜

2024-04-26 16:05:32 萝卜,腌萝卜,酸辣,

酸辣脆爽腌萝卜的做法配料表

白萝卜（2根）
胡萝卜（1根）
白醋（适量）
糖（适量）
姜（3片）
小米辣（3个）
花椒（适量）
泡椒泡椒水（适量）

酸辣脆爽腌萝卜的做法经验之谈

1.腌出来的萝卜水一定要倒掉不然会有辛辣味。腌出来的萝卜水一定要倒掉不然会有辛辣味。腌出来的萝卜水一定要倒掉不然会有辛辣味。重要的事情说三遍）

STEP1、白萝卜洗净切条（不去皮口感更脆）

酸辣脆爽腌萝卜

STEP2、加入两勺糖抓拌均匀腌制半小时，倒掉腌出来的萝卜水不然腌出来的萝卜会有一股辛辣的萝卜味重复腌制两遍即可

酸辣脆爽腌萝卜

STEP3、腌萝卜的时候准备糖醋水，小米辣花椒生姜适量的白糖（喜欢甜的可以多放点）

酸辣脆爽腌萝卜

STEP4、加入白醋泡椒泡椒

酸辣脆爽腌萝卜

STEP5、把准备好的糖醋水萝卜条倒入无水无油的容器放入冰箱腌制一天

酸辣脆爽腌萝卜

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