STEP1、一般我只用菠菜的，但今天家里菠菜只有一小把，怕颜色不够绿加了半只牛油果

STEP2、菠菜和口蘑焯水。口蘑切片，菠菜切小段

STEP3、准备菜的同时煮意面，菜准备差不多意面也煮好了。虾仁煮好备用。

STEP4、把牛油果、一大半菠菜碎和牛奶放料理机打成浆（留一点菠菜碎）

STEP5、洋葱切小丁

STEP6、锅里放少许油，炒软洋葱丁和口蘑

STEP7、加入打好的浆汁一起炒，加盐、黑椒粉、欧芹碎一起炒匀

STEP8、超匀之后加入余下的菠菜碎、虾仁再炒匀

STEP9、加入意面翻炒入味

STEP10、快炒好加一丢芝士碎（不减脂可以多加一点哈哈）。炒匀关火。

STEP11、装盘。

STEP12、50克意面两人分刚好。煎个鱼拌个沙拉，午餐就位，快来咪西吧！