面的做法自制胡萝卜面条2024-04-26 16:05:32 胡萝卜,面条,萝卜,胡萝卜面条,胡萝,萝卜面条, 自制胡萝卜面条的做法配料表
自制胡萝卜面条的做法经验之谈STEP1、鸡蛋、胡萝卜汁、面粉放入大盆和成面团,醒面半小时,如觉得干没成团也不要紧醒面后会湿润的 STEP2、过半小时后把面团分成3—4块压扁,开始压面,先用7档来回多压几次,压了越多口感越好,成型后调整到自己想要的厚薄度,数字越小越薄 STEP3、把压好的面片放在面条机上割成面条,面条就做好了 STEP4、这张图是米苋面条 温馨提示:本文收集了自制胡萝卜面条的面的做法, 胡萝卜的面的做法,面条的面的做法,萝卜的面的做法,胡萝卜面条的面的做法,胡萝的面的做法,萝卜面条的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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朋友每天嚷嚷着喜欢吃黑芝麻核桃丸,我没往心里去,今天周末,突然觉得我也是中年养生派了,也应该准备点补气血的东西。冒雨去门口买了芝麻,搞起来面粉和不成团不要紧的,团团龙也能压成面片
常遇问题及解决办法1.问:明明和面发酵等做的都很到位,等把锅盖掀开那一刻,包子像泄了气的皮球,扁下去了,还很难看,不好吃很硬像死面,一点都暄软?答:两个方面,一是锅盖不严,气哈水滴在了馒头包子上,二是火太大,锅内温度高,蒸好以后马上打开锅盖,包子瞬间和外面冷空气相遇,进凉风了!解决办法:把锅盖用大一点的棉布包起来再盖上蒸,采用中大火,快蒸好的最后几分钟把火调成中小火,关火后闷5分钟再打开!这种方法屡试不爽哦2.不清楚酵母和面粉配比?答:面粉和水的配比大概是2:1,500克面粉放入5克干酵母,把酵母用50克面粉和不成团不要紧的,团团龙也能压成面片