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面的做法


菠菜面


2024-04-26 16:05:32 ,


菠菜面的做法配料表

  • 菠菜 (1把)
  • 面粉 (适量)
  • 水 (适量)
  • 碱面 (少量)

菠菜面的做法经验之谈

面要稍微和的硬一点哦!同样大小的碗,我是三碗面,一碗菠菜汁哦,大家做的时候控制好水量哦!切面条的时候撒点淀粉哦,不然容易粘住。隔天吃的话要放在冷冻哦!

STEP1、菠菜,洗净切碎

菠菜面

STEP2、加水菠菜打成汁,加一小撮碱面,备用,我用的果汁机

菠菜面

STEP3、面和好之后盖上盖子醒面二十分钟

菠菜面

STEP4、用压面机或者用把面切成宽细不同的条状,记得撒点淀粉哦,防止粘连。切好装在袋子或者保鲜盒里冷冻,想吃的时候拿出来,一周内吃完就可以了,口感和新鲜的一样哦

菠菜面

STEP5、可以做葱油拌面也可以做油波面哦,第一次做味道真是好极了。

菠菜面


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