海鲜蘑菇焗白酱意面

配料

  • 综合海鲜(鱿鱼、蛤蜊、虾仁) (150g)
  • 白葡萄酒 (1大勺)
  • 盐 (1/8茶匙)
  • 白胡椒粉 (1/4茶匙)
  • 螺旋意面 (80g)
  • 口蘑 (6个)
  • 秋葵 (6个)
  • 白酱 (120g)
  • 橄榄油 (1茶匙)
  • 黑胡椒碎 (适量勺)
  • 马苏里拉芝士 (80g)

做法步骤

STEP1、准备食材并清洗干净,口蘑切片,秋葵切段,海鲜中加白葡萄酒、白胡椒粉、盐混合均匀,腌制15分钟;

海鲜蘑菇焗白酱意面

STEP2、将口蘑和秋葵焯水,煮好意面,将海鲜也焯水并捞出备用;

海鲜蘑菇焗白酱意面

STEP3、混合步骤2的食材装入烤盘,撒黑胡椒碎;

海鲜蘑菇焗白酱意面

STEP4、加入白酱拌匀,用的在是日本买的袋装白酱,很方便!

海鲜蘑菇焗白酱意面

STEP5、铺上马苏里拉芝士;

海鲜蘑菇焗白酱意面

STEP6、送入烤箱18012分钟,再转220继续5分钟,用的是千石阿拉丁烤箱所以免去了预热这一步;

海鲜蘑菇焗白酱意面

STEP7、叮出炉了,真香!

海鲜蘑菇焗白酱意面

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