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面的做法奶油软面包2024-04-26 16:05:32 面包,奶油,软面包, 奶油软面包的做法配料表
STEP1、主锅加入高筋粉、鸡蛋、奶油、牛奶、酵母、糖以3分钟揉面 STEP2、加入盐和黄油，以4分钟揉面
STEP3、这样就好了
STEP4、倒入大碗包上保鲜膜放入微波炉，放一碗开水进行发酵（缩短时间）
STEP5、发酵大约2.5倍，用手指沾一点粉戳一下面团一个小洞不回缩就OK了
STEP6、取出面团揉搓放气，分成12份醒5分钟左右，把小面团擀成椭圆形然后折成形状
STEP7、进行2次发酵，发好后再刷蛋液…
STEP8、165度中层烤18-20分钟即可
STEP9、好了，拉丝呦
STEP10、软到没朋友
STEP11、美了美了
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面的做法
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