STEP1、红心火龙果加少量凉开水，放入榨汁机榨汁。

STEP2、加面粉，放约2克的盐（也可以不放）。果汁颜色看起来和第一张图片不同，光线问题，拍得有些暗了

STEP3、拌匀，和面。

STEP4、揉搓至面团表面光滑，然后放置15分钟醒面。

STEP5、把醒好的面团继续揉搓10分钟，取一半面团，撒面粉，擀成薄饼状，且厚薄均匀。

STEP6、撒较多的面粉，这样后面面条才好抖散开。

STEP7、把面皮像扇形样折叠。

STEP8、切成粗细均匀的面条。

STEP9、撒面粉。

STEP10、一条条抖开，摆好。

STEP11、另一团面做了较厚较宽的面条。

STEP12、锅里加适量水，放少量盐和一小段大葱，起到防止粘锅的作用，开锅下面条，煮3分钟左右即熟。

STEP13、捞面，红艳艳的看着就有食欲。

STEP14、再做点碎肉番茄汁，淋上酱油和香油，美味十足！