STEP1、把面包材料除酵母粉外放入面包机，黄油切小块。

STEP2、酵母放在投放槽

STEP3、开启面包团功能，丢那去和面吧。

STEP4、开始做油酥。黄油，微波炉里叮10秒，变软。

STEP5、（除了刷表面蛋黄其他材料揉一起）糖和黄油一起用手揉，加入蛋清液，揉，筛入面粉奶粉，揉，下次试一下，搅拌器。有点粘手，盖住保鲜膜，放冰箱冷藏。

STEP6、硬点出来搓小球，平均分成16等份。

STEP7、面揉好了，平均分成16等份。

STEP8、保鲜膜盖好，等你分好16分，第一个球拿出来应该已经可以松弛好了。贴膜。就是加酥皮了。

STEP9、小球盖住保鲜膜用板子压扁，不要用手，温度高，容易裂开。

STEP10、包面团团。

STEP11、包好刷鸡蛋黄

STEP12、画格子

STEP13、放烤箱醒5分钟后，180度，最底层，烤24分钟。