STEP1、如图准备好食材。

STEP2、将培根切小片，番茄去皮切丁，鲜蘑菇切小片，洋葱切丝，大蒜子切片。

STEP3、生菜切丝。

STEP4、意大利用热水（加盐3克和色拉油2克）焯水11分钟（焯水12分钟）后沥干水分待用。

STEP5、将步骤2倒入热锅热油中加黑胡椒粉炒香，加入番茄酱炒至出红油，再加入水50毫升烧至原料软烂。

STEP6、烧到水分和原料“酱”汁的稠度时关小火加入盐和白糖调味。

STEP7、加入焯水好的面条，搅拌均匀，酱汁要裹在面条的表面。

STEP8、加入生菜。

STEP9、搅拌均匀即可出锅。出锅前需要再进行一次准确调味。

STEP10、出锅装盘即可。