STEP1、蒜切片，干辣椒剪碎。

STEP2、沸水煮意大利面，加点橄榄油，新鲜意面很容易熟，所以下面的同时另备一锅开始炒配料。

STEP3、平锅放橄榄油，先爆蒜片，炸至金黄捞出待用。

STEP4、下法式拉东煸香然后下豆瓣，再放入干辣椒碎。

STEP5、放入煮熟的意大利面，混合均匀后加一勺煮意大利面的面汤，然后加适合自己口味的盐和胡椒。

STEP6、盛盘后上面放上爆香过的蒜片，一盘美味又清爽的意大利面就可以开动了。