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面的做法


奶油芦笋培根意面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


奶油芦笋培根意面的做法配料表

  • 意大利面 (2人份)
  • 培根 (6片)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 奶油 (雀巢淡奶油250g)
  • 芦笋 (4根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 橄榄油 (少许)
  • 盐 (少许)

STEP1、1.芦笋洗净削皮,切段待用。锅里烧水,水里可放一点点盐,水开放芦笋焯熟,捞起芦笋过冷水。2.另起一锅热水,水中放少许盐(可以让意面更加Q弹),水烧开加入自己需要的量,推荐百味来意面,计时11分钟左右,可适当延长(本人喜欢吃软一点)3.煮面的时候切蒜瓣,切培根(培根在用之前要提前从冰箱拿出来解冻),喜欢多的可以切多点。4.锅里倒入些许橄榄油,油热后加蒜瓣煸出香味,加培根煎熟,加芦笋稍微翻炒,倒入雀巢淡奶油(一瓶感觉有点多,我做的是双人份。一个人就一百克左右,看自己喜好),小火慢慢煮,煮到奶油有点冒小泡就可以放入意面,放入少许盐搅拌均匀(按自己口味添加)。如果觉得太干可适当加点温水,出锅前撒少许黑胡椒粉,有罗勒叶的加一些更有风味煮一小会儿就可以出锅啦5.趁热吃,不然面会把汤汁都吸干就没那么好吃了。味道好极了

奶油芦笋培根意面

STEP2、建议有烹饪基础的姐妹们做,厨房小白勿扰哦主要是写给朋友看的,所以材料和做饭步骤根本没拍。一人做饭也没时间步骤都拍下来。自己原创菜谱也不知道正不正宗,好吃就行,勿杠!不喜欢奶油的千万别做,可以换其他牌子的奶油会更好吃,本人感觉雀巢还是比较容易腻!

奶油芦笋培根意面

STEP3、榨两杯牛油果奶昔,煎两块牛排,一顿美味的晚餐完成(请忽略我丑丑的盘子),由于老公煎牛排速度有点慢,导致酱汁都被面吸走了,拍不出白酱的感觉)

奶油芦笋培根意面


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