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改良版意大利肉酱面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


改良版意大利肉酱面的做法配料表

  • 意大利面 (250克)
  • 牛肉馅 (100克)
  • 土豆 (1小个)
  • 洋葱 (半个)
  • 番茄沙司 (150克)
  • 黄油 (20克)
  • 糖 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 大蒜 (2-3瓣)

改良版意大利肉酱面的做法经验之谈

1根据自己口味放牛肉碎,猪肉碎或者鸡肉碎都可以2关键一定要放番茄沙司,做汤用的番茄酱不行,味道不好3可以只放肉馅和少量洋葱,土豆可以不放,也可以根据自己口味加入其他蔬菜

STEP1、准备食材,意大利面条,番茄沙司,牛肉馅(也可以猪肉馅或者鸡肉馅,蒜末,黄油,洋葱,土豆(土豆,不爱吃可以不。洋葱土豆,好熟。

改良版意大利肉酱面

STEP2、黄油放在锅里融化

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STEP3、先加入牛肉馅炒变色后放入蒜末,我先放的蒜末,所以蒜末有点炒焦了。

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STEP4、放入洋葱和土豆

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STEP5、洋葱和土豆炒软,炒熟,放入番茄沙司。

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STEP6、加入少量的水

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STEP7、煮一会

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STEP8、放入盐和糖,因为是做为酱料面条用的,所以可以适量多放一些盐。根据自己口味调整。

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STEP9、盛出备用。

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STEP10、水开放入一勺盐,和一点油

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STEP11、放入意大利面条煮大约10-15分钟

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STEP12、盛出面条,按照自己口味拌入适量的肉酱。一碗好吃美味的肉酱面就做好了!

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