STEP1、把牛肉切丝,加入一勺黑椒酱,1勺生抽,半勺油,糖(如图,淀粉(如图,撒上一些黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
STEP2、半个洋葱,一个红彩椒,一个青椒切丝备用。
STEP3、沸水中加入一勺盐,放意大利面,煮8至10分钟(每个牌子意面不同,具体时间可看意面包装说明,煮,过冷水备用。
STEP4、锅中少许油,将牛肉炒至8成熟,出锅备用。锅中少许油,将洋葱,彩椒,青椒一起炒熟。
STEP5、把炒好的牛肉和煮好的意面一起倒入锅中,加一勺耗油,加4勺黑椒酱(大概是图中黑椒酱的2倍,锅中翻炒均匀即可出锅。
STEP6、最后撒上现磨黑椒粉就ok啦!我家刚好啊有芝士粉,就撒了一些。