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面的做法


比蛋糕还好吃的发面千层饼,做法简单


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


比蛋糕还好吃的发面千层饼,做法简单的做法配料表

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 糖15克
  • 温水300克
  • 油酥

STEP1、面粉酵母糖温水所有材料混合

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STEP2、搅拌成絮状

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STEP3、揉成光滑的面团盖盖子醒发

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STEP4、醒好的面蜂窝状

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STEP5、揉面排气

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STEP6、擀成长方形大薄片

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STEP7、油酥面粉油盐调成图片的浓稠度

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STEP8、把油酥到在面片上

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STEP9、抹均匀拍的不清楚

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STEP10、像图片中切开

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STEP11、看怎么叠的图一

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STEP12、图二

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STEP13、图三

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STEP14、图四

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STEP15、图五

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STEP16、一次叠过去把边上四周捏紧

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STEP17、都捏紧

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STEP18、擀面杖擀开

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STEP19、不要擀的太薄

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STEP20、洒芝麻

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STEP21、用擀面杖擀一下防止芝麻掉落

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STEP22、上锅醒发1.5倍大开水蒸15分钟

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STEP23、蒸熟的饼倒油放不粘锅烙两面金黄

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STEP24、特别好吃有食欲

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