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面的做法发面千层饼2024-04-26 16:05:32 千层饼,千层,层饼,发面千层饼, 发面千层饼的做法配料表
发面千层饼的做法经验之谈STEP1、红薯蒸熟压成泥
STEP2、红薯泥放在面粉盆里酵母粉温水融化后和面
STEP3、揉成光滑的面团后饧面10分钟
STEP4、红糖捣碎放入黑白芝麻一勺芝麻粉一勺面粉
STEP5、搅匀
STEP6、饧好的搓长条
STEP7、分成均等的剂子
STEP8、搓圆备一个大的盖上面
STEP9、擀成面皮
STEP10、面坯刷一层油
STEP11、撒一层红糖芝麻一层一层依次做好
STEP12、最后盖上最大的面坯抹点儿水撒一层黑白芝麻
STEP13、把边缘折叠包住下面的小面坯
STEP14、隔热水发酵
STEP15、至两倍大
STEP16、上蒸锅蒸20分钟〔大火上汽后转中火〕
STEP17、胖乎乎的用手拍拍砰砰响
STEP18、切开看看美美滴！
STEP19、成品图
STEP20、成品图
STEP21、成品图
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