面包机也能做中种拉丝吐司
配料
- 高筋面粉 （200克）
- 低筋面粉 （50克）
- 鸡蛋 （30克）
- 水 （75克）
- 奶粉 （12克）
- 牛奶 （40克）
- 细砂糖 （45克）
- 盐 （3克）
- 酵母 （2克）
- 炼乳 （15克）
- B部分：
- 黄油 （32克）
- 酵母 （2克）
做法步骤
STEP1、把除了B部分材料全部放入面包机桶
STEP2、开饺子皮程序，走一个程序
STEP3、面包机拿出用大的袋子（密封袋、保鲜袋……随意）套上扎紧室温发二倍大或者室温半个小时放入冰箱5度冷藏12小时即可，最好不要超过15小时。一定要注意你家的冰箱温度
STEP4、加入B材料，按软面包程序，预约好时间，第二天一早就能品尝到香香的面包了。
STEP5、热时的切面
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