STEP1、倒入牛奶、盐、蜂蜜
STEP2、继续倒入混合面粉,酵母
STEP3、面包机和面程序,揉成光滑的面团。
STEP4、放入坚果和葡萄干,蔓越莓(这里我没放坚果)
STEP5、程序结束之后倒入葡萄干,坚果,再次和面。将面团醒发至原来的二倍大,手指戳洞不回弹。
STEP6、醒发好之后,分成两个大小相等的面团后,盖湿布静置10分钟。
STEP7、将每个团擀成约20厘米x20厘米
STEP8、卷起,封口朝下,二大15分钟左右
STEP9、用小在表面划出纹路,筛上一些干粉。预热烤箱180度,烤25-30分钟左右至面包完全上色既可。
STEP10、单片
STEP11、这个里面加入了豆沙馅,比较甜一些。