STEP1、牛奶,鸡蛋,酵母,玉米油,盐,白糖,面粉按顺序放入盆中揉止面团光滑。
STEP2、盖上盖子发酵至1.5到2倍大。
STEP3、反复揉,用力揉,揉20分钟以上(这个过程比较考验体力)
STEP4、分成12份,擀成牛舌状,再卷成如图形状,放在案板上松弛10分钟左右。
STEP5、中间切开,底部沾上蜂蜜?
STEP6、放入电饭锅,二次醒发,至两倍大,开电饭锅蛋糕档,
STEP7、根据自己家电饭锅情况,按压下去回弹,就可以了。
STEP8、二宝喜欢两面都有蜂蜜的,出锅在锅底又放了两勺蜂蜜,又用蒸饭键快速烤了10分钟,出锅。