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电饭锅版蜂蜜脆底小面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


电饭锅版蜂蜜脆底小面包的做法配料表

  • 面包粉 (350克)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 牛奶 (200克)
  • 玉米油 (20克)
  • 酵母 (5克)
  • 白糖 (20克)
  • 盐 (1克)
  • 蜂蜜 (三汤勺)

STEP1、牛奶,鸡蛋,酵母,玉米油,盐,白糖,面粉按顺序放入盆中揉止面团光滑。

电饭锅版蜂蜜脆底小面包

STEP2、盖上盖子发酵至1.5到2倍大。

电饭锅版蜂蜜脆底小面包

STEP3、反复揉,用力揉,揉20分钟以上(这个过程比较考验体力)

电饭锅版蜂蜜脆底小面包

STEP4、分成12份,擀成牛舌状,再卷成如图形状,放在案板上松弛10分钟左右。

电饭锅版蜂蜜脆底小面包

STEP5、中间切开,底部沾上蜂蜜?

电饭锅版蜂蜜脆底小面包

STEP6、放入电饭锅,二次醒发,至两倍大,开电饭锅蛋糕档,

电饭锅版蜂蜜脆底小面包

STEP7、根据自己家电饭锅情况,按压下去回弹,就可以了。

电饭锅版蜂蜜脆底小面包

STEP8、二宝喜欢两面都有蜂蜜的,出锅在锅底又放了两勺蜂蜜,又用蒸饭键快速烤了10分钟,出锅。

电饭锅版蜂蜜脆底小面包


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