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面的做法香葱火腿肉松面包2024-04-26 16:05:32 面包,香葱,肉松,火腿,肉松面包,腿肉,火腿肉, 香葱火腿肉松面包的做法配料表
STEP1、将鸡蛋，牛奶，白糖，酵母放在小美锅里，30秒，37，V3混合。加入高筋粉，30秒，V3-V6混合。6分钟揉面，最后一分钟加盐。加黄油，再揉面4分钟。静置面团，直至发酵至1.52倍大。
STEP2、发面的同时，准备辅料。
STEP3、面团分成10小份，擀成牛舌状，抹沙拉酱，加肉松。从上往下卷起，注意不要让肉松露出。
STEP4、静置面团，二次发酵。表面刷鸡蛋液。
STEP5、撒葱花和火腿
STEP6、用裱花袋装一些沙拉酱挤在面包上
STEP7、入烤箱，上下140，烤40分钟。
STEP8、成品出炉，散热。
STEP9、味道美极了
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