STEP1、青菜、荠菜焯水后和蘑菇一起剁碎,拌入猪肉糜,加料酒、蚝油、生抽、盐、鸡精调味后搅拌均匀
STEP2、油面筋用手指在中间戳个洞,把里面捣捣实,用筷子塞入菜肉馅
STEP3、慢慢一个一个来,塞满和开口齐平就好
STEP4、500毫升水煮开后倒入塞好的油面筋,大火煮沸后再中火焖煮15分钟左右,看汤汁收得差不多了就加点老抽上色后出锅
STEP5、美味出炉
油面筋 面筋 塞肉 油面筋塞肉 面筋塞肉