自制简单好吃的凉面
小提醒
配料
- 面条 （250克）
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 蒜末 （2瓣）
- 葱花 （少许）
- 生抽 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 醋 （2勺）
- 麻油 （半勺）
- 芝麻酱 （1勺）
- 花生碎 （少许）
- 芝麻 （少许）
- 小康牛肉酱 （1大勺）
做法步骤
STEP1、热水烧开，放入大约250克面条，煮个七八分熟捞出，过凉水捞出装盘，倒点麻油弄散，这样面条不容易粘起来。
STEP2、黄瓜胡萝卜刨丝装盘。（胡萝卜我是去皮的，黄瓜没有去皮）。
STEP3、以上调料准备好，蒜片切碎，葱花切点，再撒点花生碎，2勺生抽，1勺耗油，1勺芝麻酱，2勺醋，半勺麻油，1大勺牛肉酱（家里有蒜蓉酱我也放了点，没有的可以不放）拌一下。
STEP4、拌好之后，再撒点芝麻，就可以吃啦。一大盘都吃完啦！
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