STEP1、准备用料，芝士碎提前拿出化冻

STEP2、三片吐司其中两片用圆形模具掏空中心（我用的杯子），掏出来的部分可以先吃了垫垫肚子

STEP3、在未切割的吐司上，挤上些许番茄酱和适量沙拉酱，再放上一片芝士片

STEP4、叠上一片中心掏空的吐司，周边挤上些许番茄酱和适量沙拉酱

STEP5、再叠上另一片中心掏空的吐司

STEP6、交叉放上2-3片培根（我放的时候没注意，有两片叠一起了）

STEP7、中间凹槽位置撒上适量芝士碎

STEP8、再在按照部分的芝士碎上打入鸡蛋，蛋黄周围撒上适量肉松

STEP9、再在表面挤上适量沙拉酱

STEP10、烤箱上火180、下火155提前预热（下火，以防底部烤焦）烤盘放入烤箱中层，上火170、下火155，烤制20分钟；上火190、下火155，烤制7-10分钟（升延烤主要为确保蛋黄和培全熟，喜欢吃溏心蛋的适当缩减烘烤；因各家烤箱不同，烤制）

STEP11、吐司口感层次丰富，周边咬上去还脆脆的，很好吃哟吐司不够的或嫌量大的，可以只做两层哟