松软好吃的面包

小提醒

面粉我用的是高级水包粉,我用的是宝丹利高活性酵母,都是挺不错的哈!因为自己吃的所以只做一斤的量,如果有压面机压出的效果会更好。夏天用凉水和面冬天用温水和面,做的面包虽然卖相没外面卖的好但是味道还是很不错的哦!有空大家可以试做一下!

配料

  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (100克)
  • 水 (200毫升)
  • (泡打粉5克)

做法步骤

STEP1、以上材料温水和面,做到三光,这里指的三光是指手光、面光、盆光。

松软好吃的面包

STEP2、手不粘面粉

松软好吃的面包

STEP3、盆没有多余面粉

松软好吃的面包

STEP4、醒好面两倍大。

松软好吃的面包

STEP5、揉成相差不大的小挤子

松软好吃的面包

STEP6、包上个人喜欢吃的馅

松软好吃的面包

STEP7、包得不好看请大家莫见笑

松软好吃的面包

STEP8、蒸熟的包子

松软好吃的面包

STEP9、因为不是经常做,卖相差了点,呵呵!让大家见笑了!

松软好吃的面包

面包

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