STEP1、黄瓜切丝,小葱、蒜、香菜切末;朝天椒和绿尖椒切椒圈;熟花生捣碎备用;
STEP2、豆芽加盐,焯水断生;
STEP3、倒水加盐,煮沸面条;面熟后过冰水沥干;
STEP4、加麻油拌匀;
STEP5、打碗汁:蒜末、红椒圈、青椒圈、葱末、香菜末、生抽、醋、红油、花生碎、熟芝麻,调匀;
STEP6、淋入碗汁,码黄瓜丝,拌匀即可。
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