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面的做法


夏日五彩凉面


2024-04-26 16:05:32


夏日五彩凉面的做法配料表

  • 面条 (300g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 绿豆芽 (1把)
  • 番茄 (1个)
  • 香菜 (若干)
  • 芝麻酱 (适量)
  • 蒜 (5瓣)
  • 醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、黄瓜,胡萝卜,番茄切,香菜切碎,胡萝卜

夏日五彩凉面

STEP2、芝麻酱缓慢加入醋泄开,加入蒜泥,糖,生抽,少许盐搅拌均匀备用

夏日五彩凉面

STEP3、两个鸡蛋打匀,锅里涂一层薄油,锅烧热倒入蛋液,缓慢把锅转圈,让蛋液均匀摊在锅中形成蛋皮,摊好的蛋皮取出切丝

夏日五彩凉面

STEP4、焯水备用

夏日五彩凉面

STEP5、水烧开后煮面条,稍微还有点硬的时候捞出过冷水,不要煮过头

夏日五彩凉面

STEP6、将备好的材料,面条,香菜和料汁一起拌匀即可食用

夏日五彩凉面

STEP7、非常适合盛夏时节食用

夏日五彩凉面


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