STEP1、番茄顶上十字花,热水烫一分钟去皮,然后切大块放容器里拿叉子摁碎。切碎浪费番茄汁,土豪请随意
STEP2、黄瓜切丝备用
STEP3、花生米我是放烤盘里,放一点食用油拌匀,上下180烤十分钟,出锅撒盐
STEP4、葱切碎备用,
STEP5、起锅烧油,鸡蛋炒的嫰一点乘出备用,留下的底油放葱白,炒香放番茄碎,炒至番茄出沙,加入生抽,蚝油,醋,白糖,盐调味,最后放入鸡蛋搅匀,出锅放凉备用。
STEP6、起锅加水准备煮面,面煮熟,过凉水,放入配菜,拌匀,一份酸甜口的番茄凉面就可以开动了。