面的做法爆香土豆面鱼爆香土豆面鱼的做法配料表
爆香土豆面鱼的做法经验之谈STEP1、土豆切片,蒸熟。 STEP2、压成土豆泥。 STEP3、加粉,盐,适量的水和成略软的团。(盐!) STEP4、面团和好表面涂一层油,防止水份流失。醒十五分钟。 STEP5、醒好面团,分成剂子,搓成长条。 STEP6、切小段。 STEP7、小面段放在双手手心,搓成小条状,家里有小宝的可以在做小一点)备用。 STEP8、另起一个锅放水,烧开下面鱼煮熟,捞出放到提前追备好的凉开水里过两遍水,这样还是为了让面鱼更劲道,锅中放少许油,放葱丝炸出葱油,干葱捞出不要,留油,煎一个鸡蛋。烫一片生菜,午餐肉切成略宽点的条状。 STEP9、午餐肉切略宽点的条条,鸡蛋,生菜,摆在面鱼上面,再面鱼里加生抽,香醋,再浇上刚才炸的葱油。(个人口味偏淡觉着放生抽盐味即可,你们喜欢重点的味道,在加适量的盐即可) STEP10、拌一拌来吃啦!香香的,劲道的面好啦! 温馨提示:本文收集了爆香土豆面鱼的面的做法, 土豆的面的做法,面鱼的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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今天吃杏鲍菇,比较喜欢做这个蘑菇,因为不用怎么收拾而且好切,之前也做过蚝油杏鲍菇,那个菜也是经常做的菜,事先要用水焯一下,因为杏鲍菇比较厚实,不好入味,今天这个就在杏鲍菇上划上几,然后用酱汁腌制好,然后放在平底锅上煎熟就可以了,做法简单,而且味道很浓,是喜欢重口味菜的同学们的首选哦!多吃蘑菇对身体有好处,并不是所有做蘑菇的方法都是清淡的,也可以重口味,喜欢的可以试试了劲道的面鱼,香香的配菜,晚餐来一碗,棒棒的!
面条是一种神奇的食物,粗的、细的、圆的、扁的、宽的、窄的……不同形状的面条口感完全不一样,而抻的、擀的、机器压的更是不同,千变万化,其乐无穷。我老家在新疆,那边以面食为主。去年过年回暖心姥姥家,我妈每天换着花样给暖心做面食,大面片、小面旗、宽擀面、细拉面……一个多月几乎没重样,暖心顿顿都能吃一碗,回来高了两厘米还重了一斤半。终于知道暖心这面条胃是怎么养成的了。今天就分享一个我从暖心姥姥那里学来的抻面方法,简单好上手,我都已经教会身边的好几个宝妈了,而且宝宝们都很买账,全都吃不够。这样做出的来面片非常爽滑,劲道的面鱼,香香的配菜,晚餐来一碗,棒棒的!