 面的做法

鸡蛋菜面

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,鸡蛋菜,

鸡蛋菜面的做法配料表

鸡蛋（2个）
盐（适量）
青菜（一把）
生抽（适量）
胡椒粉（适量）
辣椒粉（适量）
芝麻油（适量）
鹅油/猪油（适量）
葱叶/蒜叶（一两根）
油（少许）

STEP1、先准备调料，盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、鹅油或者猪油，芝麻油、蚝油、生抽，面汤开了之后舀一勺放碗里调匀了

鸡蛋菜面

STEP2、先煎俩鸡蛋，鸡蛋煎好炒青菜，七分熟的时候放开水煮开

鸡蛋菜面

STEP3、要放滚开水，水开后煮面条

鸡蛋菜面

STEP4、好啦，青菜换成其他菜也可以。

鸡蛋菜面

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不会整形，我们可以把外面贴上水果来让它华丽丽的变身。我用的是糖水，味道酸甜，清新自然，配上甜的，别有一番风味。另外，如果放在糖水橙子片，那会橙香溢，没有酸味，只有甜味，大家可以自已的喜好来选择。高筋面粉260克酵母3克盐2克鸡蛋30克炼乳10克牛奶120克（根据吸水性自行调整）糖30克30克200克1个另一个煮面条的方法，其他菜也可以，方法一样。

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