STEP1、把鸡肉切块，提前加入黑胡椒，盐，生抽，淀粉腌制备用。

STEP2、鸡肉腌好后，在锅内加入少量油，待油热后加入八角，鸡肉翻炒至变色，盛出备用。

STEP3、锅内加入水、八角，水烧开后，将炒好的鸡肉倒入水中。水撕小白菜放入锅内，同时，加入适量鸡蛋面。待面煮好后，关火。加入少量盐，盛出即可享用。