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面的做法


一人食十分钟快手凉面


2024-04-26 16:05:32


一人食十分钟快手凉面的做法配料表

  • 挂面 (200g)
  • 芝麻油 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 鲜酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 黄瓜 (1/2根)
  • 西红柿 (1/2个)

STEP1、水沸加面,煮至面条断生(不要煮太久,面容易烂)

一人食十分钟快手凉面

STEP2、把面捞起,用凉开水过一遍,沥干后浇上芝麻油,翻拌均匀(尽量让每根面都沾上油,防止粘连),放入冰箱冷藏5分钟

一人食十分钟快手凉面

STEP3、准备配料:西红柿切小块,撒少量糖腌制片刻。黄瓜切小块。蒜末、葱花、盐、糖、鲜酱油混合搅拌做成调味酱。

一人食十分钟快手凉面

STEP4、将步骤2的调味酱。拌入面条 ,摆西红柿、黄瓜,按个人口味撒上香菜,一碗葱油凉面就做好啦

一人食十分钟快手凉面


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