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 面的做法

咖喱肥牛面

2024-04-26 16:05:32 肥牛,咖喱,

咖喱肥牛面的做法配料表

咖喱块（50g）
肥牛（9卷）
面条（适量）
洋葱（少量）
青菜（适量）
牛奶（25克）

咖喱肥牛面的做法经验之谈

1.面条我用的是陈克明挂面，换成方便面、乌冬面、手擀面都可以。2.加牛奶是为了汤可以喝，喜欢浓烈口感咖喱的不加也行。3.宿舍简易版可以不用炒洋葱，直接锅内水开下咖喱煮化后下洋葱煮熟，再依次下青菜肥牛面条，味道也不差。

STEP1、洋葱切块青菜洗净

咖喱肥牛面

STEP2、水开后面条下锅基本熟后（不要太熟太软烂，后面还要和咖喱一起煮）捞出放进冷水。可用煮面条的水继续焯青菜（同样不要煮太熟）另烧一锅水焯肥牛。

咖喱肥牛面

STEP3、锅内放少量油炒香洋葱，加开水和咖喱块，咖喱块融化后加牛奶，依次放入青菜、肥牛、面条，盖上锅盖焖煮一分钟出锅。

咖喱肥牛面

STEP4、再煎个蛋

咖喱肥牛面

STEP5、加了牛奶的咖喱汤更香浓柔和，很好喝！

咖喱肥牛面

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藤椒兔

兔,小米粒,二荆条,鲜藤椒,老姜,盐,鸡精,白胡椒,生抽,花椒油,食用油1.面条我用的是陈克明挂面，换成方便面、乌冬面、手擀面都可以。2.加牛奶是为了汤可以喝，喜欢浓烈口感咖喱的不加也行。3.宿舍简易版可以不用炒洋葱，直接锅内水开下咖喱煮化后下洋葱煮熟，再依次下青菜肥牛面条，味道也不差。

蚕豆炒酸豆角

妈咪腌了一大罐子酸豆角，光用酸豆角炒肉末什么的，这次换个素炒的，味道也很好，快手下饭菜1.面条我用的是陈克明挂面，换成方便面、乌冬面、手擀面都可以。2.加牛奶是为了汤可以喝，喜欢浓烈口感咖喱的不加也行。3.宿舍简易版可以不用炒洋葱，直接锅内水开下咖喱煮化后下洋葱煮熟，再依次下青菜肥牛面条，味道也不差。

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