 面的做法

最常做的松下面包机基础软土司

2024-04-26 16:05:32 面包,基础,土司,

夏天最好用冰冷的液体，烤完拿出来震两下能避免塌腰，趁热把外面的面包皮切来吃吧，酥酥脆脆的

STEP1、把酵母放到酵母盒，果料放果料盒。其余所有材料直接放面包桶里，程序软面包，烧色浅

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STEP2、黄油不需要切小块也不需要软化溶化，不用太讲究，要相信面包机强大的搅拌能力揉面能力，黄油可以轻松被搅匀的

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STEP3、因为有酵母盒，所以材料里盐糖不用讲究放的位置，直接丢进桶里就好，反正都是跟面团搅匀成团后才接触酵母的

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STEP4、这个方子做过N多次没有失败过，面包组织细腻！口感松软拉丝！液体试过牛奶，鸡蛋，水，黑咖啡液，椰浆，淡奶油，都可以随意替换，果料用过红茶粉，蔓越莓，葡萄干，核桃，花生，味道都不错，果料可以按口味随意

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STEP5、组织细腻，孔洞小

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STEP6、松软弹牙

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