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面的做法


自制椰蓉面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


自制椰蓉面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (200克)
  • 黄油 (40克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (1.5克)
  • 白糖 (45克)
  • 酵母 (2克)
  • 椰蓉 (40克)

STEP1、准备食材

自制椰蓉面包

STEP2、碗中打入鸡蛋,加入25克白砂糖,倒入60克水搅拌均匀

自制椰蓉面包

STEP3、加入200克面粉,2克酵母1.5克盐搅拌成絮状

自制椰蓉面包

STEP4、揉成面团后加入20克黄油,揉均匀

自制椰蓉面包

STEP5、扣上盖子或者保鲜膜放到温暖处醒发至两倍大

自制椰蓉面包

STEP6、这时候先调椰蓉馅,1个鸡蛋、20克黄油、20克白砂糖,40克椰蓉,搅拌均匀完成

自制椰蓉面包

STEP7、这种状态就可以了

自制椰蓉面包

STEP8、发好的面揉面排气

自制椰蓉面包

STEP9、擀成一个1厘米薄厚的面片,中心铺上椰蓉馅,由两边向内折叠

自制椰蓉面包

STEP10、分成小份

自制椰蓉面包

STEP11、拧麻花样子,拧两个劲

自制椰蓉面包

STEP12、摆在烤盘,刷一层蛋黄液,烤箱预热170度烤20分钟即可

自制椰蓉面包

STEP13、美味完成

自制椰蓉面包

STEP14、超级美味,满屋飘香

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STEP15、隔着屏幕,闻到香味了吗

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STEP16、育儿交流,哪不懂加我

自制椰蓉面包


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