STEP1、准备好所有的材料，这样做起来就不会手忙脚乱了。

STEP2、把吐司切成小方块，不用去皮哟。

STEP3、把鸡蛋，淡奶油，糖和香草精加入搅拌盆里。

STEP4、用蛋抽搅打均匀，这里的淡奶油可以用牛奶代替，但是我个人觉得加淡奶油成品会更香。糖也可以用蜂蜜代替会别有一番风味。

STEP5、把面包浸泡在酱汁里，静置一会儿，然后翻面。确保每个小吐司块都充分的吸收到了酱汁。

STEP6、撒上自己喜欢的果干，葡萄干，蔓越莓干都可以。还可以像我一样加点坚果类的，例如碧根果或者核桃。

STEP7、烤箱预热180度烤25-30分钟，下火建议调低到130度。因为吐司非常容易烤糊，所以下火开太大有可能会烤过。

STEP8、叮！完成啦。