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面的做法香葱肉松面包卷2024-04-26 16:05:32 面包,香葱,肉松,肉松面包,包卷,面包卷,肉松面包卷, 香葱肉松面包卷的做法配料表
香葱肉松面包卷的做法经验之谈STEP1、将黄油以外的所有材料放在一起揉到表面光滑
STEP2、加入黄油后继续揉到扩散阶段，放温暖处进行基础发酵
STEP3、基础发酵结束后，将面团取出滚圆松弛15分钟左右
STEP4、将松弛后的面团擀成与烤盘一样的长方形大片，放入烤盘中，用叉子扎些小洞
STEP5、然后进行最后发酵
STEP6、发酵结束后，在表面刷上蛋液，撒上适量的白芝麻和葱末
STEP7、烤箱预热180度后，把烤盘放在中层烤10分钟左右
STEP8、出炉放到温热后，拿一张烘焙纸，将面包表面朝下放在纸上，用面包在要卷的地方开始处间隔2公分距离划上几
STEP9、底部均匀地抹上沙拉酱，撒上适量肉松，卷起来后，放上15分钟以上定好型
STEP10、切件后在切面上抹上适量的沙拉酱，沾上肉松就可以了
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