STEP1、大部分材料大集合哦！

STEP2、西红柿去皮小窍门，用叉子固定，在火上稍微烤一下，就能很方便的揭下来了。

STEP3、切成小丁。

STEP4、特百惠的切菜机还挺好用的。尽量把西红柿切的小小的。

STEP5、平安城的香菇肉质很厚，我喜欢有点嚼头的香菇，可以切的片稍微厚一点。

STEP6、建议可以留着香菇杆，真的很好吃哦，一点都不想浪费。

STEP7、取几瓣蒜剥皮，拍扁。

STEP8、拍扁可以更大限度的激发出大蒜的香味。

STEP9、把洋葱去皮，切块也扔进机器里。

STEP10、紫色的洋葱风味更香哦。越小越好。

STEP11、推荐一下笑厨牌，来自新疆的番茄酱。味道很赞啊

STEP12、橄榄油可以稍微多一点，因为要煸炒出大蒜和洋葱的味道。

STEP13、大蒜煸出香味后，放入洋葱碎。煸炒出香味。闻闻看，大蒜洋葱的混合香味，很美妙吧？

STEP14、继续加料，放入带着汤汁的番茄小粒。

STEP15、混合的香味又加一层。

STEP16、加入一小勺酱油。

STEP17、来点白糖提提鲜。

STEP18、放入我们的主角，香菇达人。

STEP19、搅拌均匀。

STEP20、加点水。

STEP21、让所有的材料去慢慢的咕嘟咕嘟咕嘟。

STEP22、尝下味道，按自己的口感，加点盐。

STEP23、来点黑胡椒粒。

STEP24、点睛佐料--罗勒碎加一点。

STEP25、盖上锅盖，再咕嘟一会，把香气凝聚在汤汁里。

STEP26、另取一个锅，加点盐。煮开。

STEP27、放入意大利面。

STEP28、让它开花。

STEP29、别忘了旁边的料锅，搅拌一下，注意收汁程度。

STEP30、稍微留点汤汁。

STEP31、把煮熟的意大利面倒进料锅里。

STEP32、拌均匀，让面吸收掉最后的汤汁。

STEP33、装盘。享受这道美食吧！