超低卡全麦面包布丁

配料

  • 牛奶 (50ml)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 全麦面包 (2片)
  • 蜂蜜 (1勺(甜度自己调整))
  • 葡萄干或其他果干 (若干)
  • 椰蓉(可不加) (若干)

做法步骤

STEP1、全麦面包(吐司或者欧包都可以)两片切成小块,这里我用的是之前做的几乎无糖无油的全麦欧包。面包片数量根据自己的容器来决定,数量必须铺满容器底。

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STEP2、不要塞得太密,就一些空间给液体。

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STEP3、我做的是一人的量,一颗鸡蛋即可。

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STEP4、鸡蛋打散。

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STEP5、加入牛奶,搅匀,如果想要加一点甜度,蜂蜜也在这部加。减脂的朋友可以跟我一样用低脂奶。注意这里要最后呈现布丁效果的话,牛奶不可加过量。

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STEP6、液体倒入容器,撒上葡萄干。减脂人群注重!放几颗就可以了,不要一味追求口感,果干糖分很高的!

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STEP7、薄薄地撒一些椰蓉,没有可以不加。

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STEP8、然后静止10分钟,然后你的面包充分吸收牛奶鸡蛋液。

STEP9、烤箱预热后,170度30分钟,烤至面包表面金黄即可。

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STEP10、大功告成上半部分脆脆的,下半部分糯糯的,是我喜欢的口感

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