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面的做法明前清香—艾草红豆小叶子面包2024-04-26 16:05:32 面包,红豆,艾草,叶子, 明前清香—艾草红豆小叶子面包的做法配料表
明前清香—艾草红豆小叶子面包的做法经验之谈STEP1、将面团材料投入面包机揉成团（除酵母黄油外），揉5分钟后投入酵母，揉10分钟后投入黄油，揉（面包机预计15-20分钟）。
STEP2、发酵温度28-30度进行一发，发酵至2倍大，手指戳洞不回缩。取出排气，分成6等份，滚圆醒发。
STEP3、逐一擀开面皮，放入红豆馅。
STEP4、卷起，呈椭圆长形。
STEP5、放置模具内，进入二发发酵阶段，发酵环境35摄氏度。
STEP6、二发完成后取出，预热烤箱180度。在发酵好的面团上撒上高粉，按照叶子的样子划出它的脉路，也可划出自己喜欢的花纹。
STEP7、入烤箱烤18-20分钟，香气四溢，出炉啦
STEP8、面团我拿了一部分来做一个正方形吐司，里面放的新疆葡萄干，出品也不错哟
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面的做法
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