STEP1、所有材料放入厨师机，水量根据所用面粉吸收量适当预留视情增减

STEP2、搅打成团，扩展阶段即可。我约用时15分钟。

STEP3、室温25度左右一发

STEP4、约1小时15分钟发酵2倍大

STEP5、排气，滚圆，分8份。

STEP6、烤箱发酵38度，湿度85%，约40-50分钟，2倍大，取出割口。

STEP7、蒜蓉跟软化黄油、盐用电动打蛋器搅拌均匀

STEP8、用裱花袋挤到割缝处，撒些葱花。

STEP9、烤箱中上层，180度，15分钟左右，面包膨胀，割口开裂，表面金黄即可出炉。

STEP10、面包体柔软，微咸，浓香，低糖低油，非常健康。