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面的做法


咖喱意面


2024-04-26 16:05:32 ,,


咖喱意面的做法配料表

  • 鸡肉 (100克)
  • 意大利面 (200克)
  • 洋葱 (1/4颗)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香芹 (适量)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 咖喱 (3块)
  • 橄榄油 (适量)
  • 水 (适量)

咖喱意面的做法经验之谈

1.意大利面条,你可以选择长形的,或者其他你喜欢的形状。2.如果煮制长形意大利面,需要用深锅来煮。3.通常大量的水沸腾后,加入食盐,并滴几滴橄榄油。以舌尖感觉热水中的咸味儿即可)4.煮至面条弹牙,中间留有细芯时,迅速与酱汁拌匀。

STEP1、准备好原材料

STEP2、将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好

STEP3、平底锅倒入橄榄油。(此时另一个锅可以开始煮面)

STEP4、炒香洋葱碎

STEP5、加入鸡肉粒

STEP6、加入大蒜一起炒香变色

STEP7、继续将其它辅料胡萝卜丁和香芹末加入翻炒

STEP8、将煮面水加入适量

STEP9、加入咖喱块,关火

STEP10、待咖喱块溶化后,开中火将汤汁煮浓稠

STEP11、煮好的意大利面条

STEP12、倒入咖喱酱汁锅里,关火,迅速拌匀即可


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