面的做法香肠花式面包2024-04-26 16:05:32 面包,香肠,花式面包, 香肠花式面包的做法配料表
香肠花式面包的做法经验之谈STEP1、将除黄油和香肠外的所有主面团材料倒入厨师机,揉成光滑的面团,加入黄油。 STEP2、继续揉至完全阶段,揉好的面团进行基础发酵,大约1小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。 STEP3、取出面团排气,分割成五份揉圆,松弛15分钟。 STEP4、取一个松弛好的面团擀成椭圆形,放入一段香肠。 STEP5、自上而下卷起,并捏紧封口。 STEP6、用锋利的切出4,注意底部的面团不要切断,面团地下放个刮板,防止切坏硅胶垫)。 STEP7、两个相邻的面分开。 STEP8、整好花型,在中间缝隙处再放一段香肠。 STEP9、依次将其它面团也同样整理好,摆放入烤盘中放到烤箱进行最后发酵,待发酵至约2倍大小即可。 STEP10、发酵完成表面刷蛋液。 STEP11、放入烤箱中层,170度20分钟左右。 温馨提示:本文收集了香肠花式面包的面的做法, 面包的面的做法,香肠的面的做法,花式面包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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可可粉略苦,所以糖可以多加点,也可以加炼乳。为了孩子吃的健康,经常自己烤一些面包点心,这次做了花式造型面包,添加了牛肉香肠,肉质饱满、香气浓郁,好看又好吃快来试试吧。