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尽享川菜美味之毛血旺


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


尽享川菜美味之毛血旺的做法配料表

  • 火锅底料 (200g)
  • 鸭血 (200g)
  • 黄豆芽 (200g)
  • 火腿肠 (100g)
  • 大葱 (100g)
  • 毛肚 (100g)
  • 葱花香菜 (适量)
  • 姜蒜末 (适量)
  • 食用油 (适量)

尽享川菜美味之毛血旺的做法经验之谈

提前准备工作:黄豆芽200g去根须、火腿肠100g切大片,大葱100g切段,毛肚100g切片

STEP1、将鸭血切成块,入沸水中煮1分钟捞出

尽享川菜美味之毛血旺

STEP2、放入火锅底料炒化

尽享川菜美味之毛血旺

STEP3、加入适量清水或者高汤烧开

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STEP4、放入蔬菜煮熟

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STEP5、捞出放入容器中

尽享川菜美味之毛血旺

STEP6、加入火腿肠毛肚煮2分钟

尽享川菜美味之毛血旺

STEP7、把干辣椒和姜蒜末均匀的撒在菜上,将食用油烧至180°淋在上面,撒上葱花和香菜即可

尽享川菜美味之毛血旺


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