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川菜麻婆豆腐川味2024-04-26 16:05:32 豆腐,麻婆豆腐,川味, 麻婆豆腐川味的做法配料表
STEP1、1.猪油
STEP2、2.调料可以放一起
STEP3、3炒一下，加水
STEP4、可以了，开吃
STEP5、这个菜普是成都的一个阿姨教的，四川人的味道。
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川菜
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这个菜谱是一个德国母亲给我的原名叫祖母的苹果蛋糕其实没啥技巧跟成都阿姨学的，属于家常的吧。处理豆腐，下冷水煮开，放点盐1，油烧热可用猪油2，下肉末，肥的要些好吃。姜，蒜，花椒，豆瓣，味精，翻炒至爆香3，加豆腐、翻炒一会，加酱油，花椒，不够辣，可以加点辣椒油，大火烧开，小火炖15分钟左右4，自己场下味道，如果不太好可以加点酱油，花椒，味精。5，味道入味之后可以用加水淀，勾芡6，撒上葱花，花椒。可以开吃了，注意猪油是关键，还有臊子时候肥的多些
美味的辣炒年糕加泡面其实没啥技巧跟成都阿姨学的，属于家常的吧。处理豆腐，下冷水煮开，放点盐1，油烧热可用猪油2，下肉末，肥的要些好吃。姜，蒜，花椒，豆瓣，味精，翻炒至爆香3，加豆腐、翻炒一会，加酱油，花椒，不够辣，可以加点辣椒油，大火烧开，小火炖15分钟左右4，自己场下味道，如果不太好可以加点酱油，花椒，味精。5，味道入味之后可以用加水淀，勾芡6，撒上葱花，花椒。可以开吃了，注意猪油是关键，还有臊子时候肥的多些
