川菜四川泡菜四川泡菜的做法配料表
四川泡菜的做法经验之谈STEP1、清洗晾干,不能沾油 STEP2、切块 STEP3、玻璃瓶洗净,开水烫后晾干,加水3升,依次放盐、花椒、白酒、冰糖、野山椒和汁水、小米辣、蒜片、姜,再放蔬菜,密封保存 STEP4、室温25度左右,避光一周,等待微生物的辛勤劳动 STEP5、褪去艳丽和生涩,变得清亮,脆嫩,酸洌! 温馨提示:本文收集了四川泡菜的川菜, 泡菜的川菜,四川泡菜的川菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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今年的青梅酒一直想尝试做四川泡菜,找了几个方子,仔细揣摩,找到了一个方便操作的,试下来很不错,分享一下!